Wild & Gans Karte* - startet mit der Gänsezeit -
Vorspeise & Suppe
Kürbis-Kokos-Suppe / Garnele
auf Rosmarinspieß € 7,50
Gebratene Gänseleber / Apfel-
Kürbis-Chutney / Feiner Feldsalat /
Holundervinaigrette € 9,90
Winter-Special Gans
Keule von der Gans € 24,90
Brust von der Gans € 30,90
DER GÄNSEKLASSIKER
Brust und Keule von der Gans € 27,90
Zu allen Gans-Gerichten reichen wir Ihnen
Orangenrotkraut / Kartoffelknödel / Gänsejus.
Wir verwenden ausschließlich ganze Gänse (keine Einzelteile).
* Unsere Wild & Gans Karte ist exemplarisch
und unterliegt aktuellen Anpassungen.
Wild im Lottental
Minutensteak von der Hirschkeule /
Preiselbeer-Pfeffer-Jus /
Orangenrotkraut / Kartoffelplätzchen € 25,90
Edel-Hirschgulasch / gebratener
Kürbis mit Apfel /Kartoffelplätzchen € 22,90
Dessert
Bratapfelparfait / Glühweinsoße /
Schokokuchen € 7,80
Espresso …. mal anders
mit einem Schuss Mandellikör € 4,50
Möchten Sie Ihr Gutscheinbuch nutzen?
Gerne! Wir gewähren Ihnen für die Sonderkarte Wild und Gans für das zweite preisgünstigere Gericht einen Rabatt in Höhe von max. € 10,00.